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Le sandwich en France en 2014 : connaissez-vous son prix moyen ?

20/04/2015

Le cabinet Gira Conseil et Sandwich & Snack Show ont publié une infographie sur le marché du sandwich en France en 2014.

Qu'y apprend-on ? Extraits :

  • " le prix unitaire moyen d'un sandwich est de 3,40 € ;
  • le jambon beurre reste le type de sandwich le plus vendu (58,5 %) " ;

Comme le souligne le site Themavision, " si les 3 types d'ingrédients de base restent, il peut y avoir des variantes : pain sans gluten, pain viennois, pain pâte à chou... sont quelques unes de ces évolutions ".

  • " le prix moyen d'un sandwich jambon-beurre est de 3,06 € dans les boulangeries indépendantes, contre 1,93 € dans les supérettes, 2,14 € dans les hyper et supermarchés, 3,04 € dans les stations services, 3,05 € dans les sandwicheries leaders et 3,24 € dans les cafés, bars et brasseries. "


Sources : Gira Conseil, Sandwich & Snack Show, 04/2015

Themavision, 13/04/2015

Crédit photo : Fotolia

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