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Coiffure : les chiffres clés 2016

15/09/2017
Mots-clés: 

Acteur majeur du commerce de proximité, la coiffure représente la 2ème activité artisanale après la maçonnerie générale. Chaque jour, pas moins d’un million de clients fréquentent les 85 700 établissements de coiffure répartis sur le territoire. Ces derniers totalisent 5,9 milliards d’euros de chiffre d’affaires. 76 % des établissements exercent en salon, dont 10 % en franchise. 

La profession compte 190 000 actifs : 95 400 salariés, 17 750 apprentis et 2 600 contrats de professionnalisation. Le nombre de salariés a baissé de près de 12,1 % depuis 2008. Si la baisse était continue de 2008 à 2013, le nombre de salariés a tendance à se stabiliser depuis. En parallèle, le nombre d'établissements employeurs diminue. Aujourd'hui, 50 % des établissements n’emploient aucun salarié. Les autres comptent en moyenne 2,41 employés, hors contrats d’alternance. Le nombre de jeunes formés est en baisse également depuis 10 ans. Si les chefs d'entreprise rencontrent déjà des difficultés pour recruter aujourd'hui, cela risque de s'accentuer et interroge également sur la possibilité de trouver des repreneurs pour les entreprises en cession.

Auvergne-Rhône-Alpes est la 2ème région en nombre d’établissements (10 578) et de salariés (10 809 hors apprentis et stagiaires), après l’Île-de-France. Elle est en revanche celle qui compte le plus de jeunes en formation dans la coiffure, avec 952 élèves à la rentrée 2016-2017.

Plus de détails en infographies sur le site de l’Unec.

 

L’équipe Avisé

 

Sources : Unec, 30/08/2017

L'éclaireur, n° 676, 12/09/2017

Pôle Emploi, 04/2017

Crédit photo : Pixabay

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