33,5 kg sont consommés par habitant et par an, contre 28,7 kg en 1998. Parmi ces produits :

Les inscriptions au concours BabyBrand® Food Made in France sont ouvertes jusqu'au jeudi 31 décembre 2015 à minuit.

Comme chaque fin d'année, l'opération fêtes de fin d'année (OFFA) est reconduite. Elle débutera le 30 novembre 2015 et s’achèvera le 8 janvier 2016.  

Savez-vous que la manière dont est présentée un produit influence directement le consommateur et sa décision d'achat ?

En Rhône-Alpes, l’activité des entreprises n’est pas au rendez-vous au 3^e trimestre 2015.

C’est le sujet brulant du moment. Celui qui passionne les foules et qui alimente les avis tranchés sur les réseaux sociaux.

Le Salon du Chocolat s'est tenu à Paris du 28 octobre au 1^er novembre 2015 et à Lyon du 6 au 8 novembre.

Dans une étude sur L’avenir de la poissonnerie en France, FranceAgriMer a identifié des facteurs clés de succès, que l’entreprise doit s’efforcer de maîtriser. Il s’agit de facteurs internes et de facteurs externes.

Le CREDOC, Centre de Recherche pour l'Étude et l'Observation des Conditions de Vie, étudie l'évolution du mode de vie et de la consommation des Français. Il constate l'évolution du style alimentaire des Français :

Cette question se pose principalement pour toutes les activités alimentaires susceptibles de produire de la pâtisserie. Il subsiste toujours le doute suivant : dois-je être qualifié pour faire de la pâtisserie et la vendre ? *