Le cabinet Gira Conseil et Sandwich & Snack Show ont publié une infographie sur le marché du sandwich en France en 2014

Le décret 2014-797 du 11 juillet 2014, relatif à la mention « Fait maison » dans les établissements de restauration commerciale ou de vente à emporter de plats préparés, indiquait que les établissements pouvaient faire figurer sur la devanture ou