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Alimentaire
Allergènes : le décret d'application du règlement INCO est publié
Le décret qui précise les modalités d’application du règlement INCO a été publié au
Le sandwich en France en 2014 : connaissez-vous son prix moyen ?
Le cabinet Gira Conseil et Sandwich & Snack Show ont publié une infographie sur le marché du sandwich en France en 2014
Mention Fait-maison : des modifications de son cahier des charges
Le décret 2014-797 du 11 juillet 2014, relatif à la mention « Fait maison » dans les établissements de restauration commerciale ou de vente à emporter de plats préparés, indiquait que les établissements pouvaient faire figurer sur la devanture ou