Avisé, s'informer pour réussir

site d'informations stratégiques
du réseau des chambres de métiers et de l'artisanat d'Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes ici

consommation locale

Bio : un succès qui ne se dément pas

Les Français s’intéressent de plus en plus au bio (92 %). Près des ¾ consomment bio au moins une fois par mois.

Lire la suite

Sirha : le digital au service du secteur alimentaire

L'édition 2019 du Sirha à Lyon était l'occasion de découvrir les nouvelles innovations liées au digital. Les technologies présentées lors du salon avaient toutes pour objectif de faciliter le travail des entreprises de l'alimentaire.

Lire la suite

Sirha : l’innovation au fil des stands

L’équipe Avisé s’est rendue au Sirha 2019, à Lyon, pour en découvrir les émergences qui se dessinent. Le « sans » s’impose au fil des stands.

Lire la suite

La fraîche découpe : un créneau en plein essor

Surfant sur la vague des produits sains et naturels, les fruits et légumes prêts à l’emploi connaissent un franc succès auprès des consommateurs. Ce marché serait en progression de 40 % par an.

Lire la suite

[Infographie] Les Français et le Made in France

Quelle est l’importance et quelles sont les motivations pour effectuer l’achat d’un produit fabriqué en France ? Découvrez notre infographie pour passer rapidement en revue ce sujet.

Lire la suite

Etre une entreprise alimentaire responsable ou engagée pour une cause : mode d’emploi

Les Français sont plus attentifs aux produits qu’ils consomment et souhaitent adopter une consommation responsable. Qu’est-ce que cela signifie, qu’attendent les Français ? Quel intérêt pour l’entreprise ? Comment répondre à cette attente ? Quelles formes votre engagement peut-il prendre ? Eléments de réponse dans cet article.

Lire la suite

Les fleuristes : premier circuit d’achat de végétaux en 2016

Kantar TNS a mené une étude sur les achats de végétaux d’ornement et de graines, plants potagers, plantes aromatiques et plants de pomme de terre, pour le compte de Val'Hor et de FranceAgriMer.

Lire la suite

"Made in France" : le premier incubateur dédié aux entrepreneurs du Made in France

Made In France, l'incubateur qui a pour objectif d’accompagner sur un an les startups plaçant les savoir-faire manuel, artistique, design et technologies numériques au cœur de leur développement et ayant une logique de production et de création d’emploi en France.

Lire la suite

Houblon en Auvergne-Rhône-Alpes : une filière locale pour pallier la pénurie

Le succès des brasseries artisanales et l’engouement pour la bière ne fléchissent pas. Mais la filière en arrive désormais à un stade où l’offre peine à suivre la demande. Certaines matières premières se font rares, en particulier le houblon.

Lire la suite

Les chiffres clés de la filière fleuristes

L’Institut d’Informations et de Conjonctures Professionnelles (I+C) a réalisé une étude sur les chiffres clés de la filière fleuristes, pour le compte de la fédération Française des Artisans Fleuristes (FFAF) et de Val’hor.

Lire la suite

Pages