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Nutri-score : les produits A et B gagnent du terrain

Bientôt deux ans après le lancement du Nutri-score, près de 200 industriels ont apposé le logo sur leurs produits selon une étude du cabinet Nielsen. L’utilisation de ce logo s’inscrit dans un mouvement général vers des produits plus sains.

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Jus de fruits : le marché poursuit sa montée en gamme

Les Français ont acheté environ 1,3 milliard de litres en jus de fruits et nectars en magasins soit une baisse de 4,3 % en un an. Mais le marché est caractérisé par une montée en gamme des achats.

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Le bio gagne encore du terrain

Le marché du bio a bondi de près de 16 % en 2018 à 9,7 milliards d’euros. Selon l’agence Bio, avec deux millions d’hectares cultivés en bio, la France a franchi un nouveau cap.

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Vacances : les aliments sous contrôle

L’Opération Alimentation Vacances (OAV) est menée depuis le 1er juin et jusqu’au 15 septembre. Elle permet de renforcer les contrôles en matière de sécurité sanitaire des aliments.

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Consigne des emballages en verre : un appel à manifestations pour développer des dispositifs performants de réemploi

Abandonnée en France dans les années 80, le retour de la consigne est un sujet au cœur de l’actualité.

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Soldes et opérations commerciales, il y a des règles à respecter

C'est parti pour 6 semaines de soldes (du 26 juin au 6 août). À la fois utile pour le commerçant et intéressant pour le client, cette période reste très réglementée. 

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Produits alimentaires : les promotions encadrées

Une ordonnance du 12 décembre 2018 encadre les promotions de denrées alimentaires et relève le seuil de revente à perte.

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Num-alim : une plateforme numérique exhaustive sur les produits alimentaires

D’ici 18 mois, l’Association nationale des industries alimentaires mettra à disposition de tous, -consommateurs, agriculteurs, grands industriels et PME/TPE -, une plateforme numérique de l’alimentation. Elle rassemblera des données vérifiées et mises à jour en temps réel.

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Les applis nutritionnelles : un outil pour de nouveaux usages

Avec l’essor des smartphones, les applis mobiles nutritionnelles se développent elles aussi. Pour autant,  le débat est ouvert sur leur usage.

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Loi alimentation : des mesures-clés adoptées

Les députés ont décidé d’interdire nombre de contenants en plastique. Ils ont aussi pris des mesures applicables dans les cantines. En revanche, l’interdiction du glyphosate n’est pas inscrite dans la loi.

 

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