En 2020 comme en 2019,  la profession lance de nouveaux recrutements et s’engage aux côtés des établissements scolaires pour former des candidats au métier.

L’objectif du conseil de la mixité et de l’égalité professionnelle dans l’industrie est de mettre en œuvre un programme d’actions concrètes pour augmenter le nombre de femmes dans l’industrie. Elles sont moins de 30 % aujourd’hui dans le secteur.

En 2017-2018, les entreprises artisanales ont formé  147 200 apprentis, soit une hausse de 2 % en un an. Le rebond observé l’année précédente se confirme.

Les industriels de l’aéronautique réunis au sein du GIFAS entendent renforcer la compétitivité et la collaboration de la filière, accroître l’attractivité des TPE/PME, et augmenter la flexibilité et la réactivité de l’outil industriel.

Le secteur dégage le premier excédent commercial du pays et pèse 12 % des exportations françaises de biens. En plein essor, il poursuit ses investissements et ses recrutements.

Le marché des matériaux biosourcés employés dans le bâtiment affiche déjà plus de 15 % de croissance annuelle en volume. Un label les répertorie.

Face aux difficultés des PME pour recruter des talents, le gouvernement a lancé un site internet pour la création du Volontariat Territorial en Entreprise (VTE). Dès septembre,100 offres d’emploi pourraient être proposées aux jeunes diplômés et étudiants.

Il aura fallu dix ans au secteur pour effacer la crise de 2008 qui n’a pas épargné la plaisance.  Aujourd’hui, quelque 5 468 entreprises emploient près de 41 500 salariés. La filière française a profité de la chute du marché italien, avec l’export qui représente désormais 75,1 %  du chiffre d’affaires total.

Le secteur de la chocolaterie-confiserie continue de faire des émules, avec une progression des candidats à la formation initiale, souvent après un premier diplôme. Parmi eux beaucoup de femmes se laissent séduire par l’envie de créer des douceurs aux goûts et aux formes multiples, donnant libre cours à leur créativité. Il est vrai que le marché ne connaît pas la crise en France et qu’il continue de progresser au niveau mondial.

La France se classe au 7^ème rang mondial des pays consommateurs de chocolat. Le secteur de la confiserie chocolaterie biscuiterie compte plus de 1 600 entreprises dont 90 % de PME et emploie plus de 30 000 personnes. Chaque Français consomme 7 kilos de tablettes par an.